Instrucciones:
1. Preparar los ingredientes:
- Lavar los tomates y cortarlos en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Escurrir la mozzarella y cortar en rodajas del mismo grosor que los tomates.
- Lavar las hojas de albahaca y secar con cuidado.
2. Ensamblar la ensalada:
- En un plato grande, alternar las rodajas de tomate y las rodajas de mozzarella, superponiéndolas ligeramente.
- Colocar una hoja de albahaca fresca entre cada rodaja de tomate y mozzarella.
3. Aderezar:
- Rociar generosamente la ensalada con Aceite de Oliva Extra Virgen OLISANO.
- Sazonar con sal al gusto.
- *Opcional: añadir vinagre balsámico para decorar y dar un sabor dulce y añadir hojas de albahaca fresca por encima.
4. Servir:
- Servir la Ensalada Caprese Clásica inmediatamente para disfrutar de su frescura. Es ideal como entrada o acompañamiento.
¡Disfruta de esta clásica y deliciosa Ensalada Caprese aderezada con Aceite OLISANO!
